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我的推銷生活

  在向各類型酒店推銷我的肉圓時候有幾家比較印象深刻卻,沒有幾家被詳細記錄。

  西工地勝利街路口西南方向有一家酒店,我進去的時候就比較冷清的鋪面好像已經到了經營的晚期,也沒有分清到底是誰的老闆就跟廚房裡幾個說明就有主事者過來對話最後收下一包試試。改天再去時他們要了幾包說是下次給錢算賬我也只好同意,好像一共要過三五次的丸子就算過一次賬再去,就開始找不到合適的人再後來,去到門店就是鐵將軍把門在外面喊幾聲也沒有回聲,再用力拍打玻璃大門偶爾會有個腦袋探出頭來一臉無辜聽不懂意思的明白,再後來就有吉店轉讓的告示掛在門上也就只好作罷的心灰意冷好像已經有了感覺準備,風險在所難免也就虧本三四十塊錢的用量。

  寶強餃子在我的部落格自傳里出現過幾次比如從這裡給父母買些大蝦水餃等等他的店面在利昌園對過,是一家臨街居民樓的底層私自打通開門還把鄰居一起承租下來很是熱火朝天的營業不太過分注重外表,一切酒菜講究實惠也其實就算心理感覺都是個人自掏腰包的聚會也有小單位照顧關係戶的單間,店主兩口子好像很樸實的木衲從來不以外表看人下菜碟也沒有幾個人真正會吃菜的所以然。我第一次去到寶強推銷我的丸子時是走著去看看的打算端著我的食用塑膠食盒,老闆沒有像其它樣子三言兩語把我推出來就留下幾包而且馬上結算還有好想面熟的意思,再後來有次十二點多就火急火燎的老闆語速很快打電話跟我要貨我就端著食盒裡的十袋丸子快速送去救火,一進門老闆娘一把奪過去送進後廚又出來馬上給我現金我也暗自慶幸遇到好客戶,後來就還有過這樣的幾次臨場發揮最後寶強家一共弄去我三四個食盒沒有拿回來我也不好意思硬要,就怕萬一幾個破食盒影響了我的大買賣但盒子上有我丸子品牌的貼紙他們用起來卻也沒違和感,後來隨我的退卻那幾個食盒但寶強家沒有欠我一分錢的利息。

  大蝦麵家與我的門市比較遠卻是在老大公司的一個區域範圍我還沒有辭職前也去過幾次就有很大的區別,先前我去是他的客戶是去給他送錢後來我再去就改變了身份好像我是去搶他的錢財一樣接待。最開始我沒有想到要去大蝦麵太遠太偏是關鍵還有害怕萬一跟老大碰個滿懷他去吃飯我去推銷,就很沒有面子的聯想只是在南下河時見過大蝦麵的老闆幾次問起來他就嗯啊嗯啊聽不懂的明白,我就想也許可能反正一開始我是免費先送著試吃你再不要貨我就給你堵門不再見但是,第一次我去送貨我記得是豬肉丸他們後廚也有不言語的收下我就很被動但也有說得明白,就是你先試著吃吃看如果好就要點貨反正你也是做菜酒席利潤翻幾倍那天一大袋子兩斤不到一斤多,幾天后我又在送貨推銷的路上拐個彎去到大蝦麵看看問問情況但這次就帶上的是牛肉丸,去到以後幾個小廚師看見我就說上次的貨還行吃著也行不算孬但是,問道要貨他們就都是萎縮著後退的臉面不敢開口我就想引他們上鉤不信你們再試試我這牛肉丸的力度,他們就都還是不拉不尿的態度而我也正在推銷的基礎上有些虧本的信心就捨不得孩子套不住狼,再後來再去他們依舊還是不要貨的不回答我就心裡感覺虧得很不是時候,你既然打算本來就不想要我的貨幹嘛還每次來送著試吃就又都留下,你們大蝦麵都是這樣的經營方針嗎,要知道一袋豬肉丸一袋牛肉丸成本也有四五十塊雖然我是去推銷也怨不得你們不要白不要但,我們不是還多少有點熟悉的認識嗎?後來我幾次經過大蝦麵的門前就有下決心進去找到老闆問問明白至少也要把免費送去的丸子錢要回來可是,後來就一直沒有走進去的勇氣只敢想不敢行,這可是我的一個老毛病。

  花翎飲食我去推銷的時候他們還蜷縮在我們家小區外圍一片沒有拆遷成功的平房裡,老闆以手切肉餡包子著稱打出名氣來時還要排號的買賣,後來他們就掛著包子開起來酒店營生還是這個賺大錢來得快。我去到花翎家老闆一看我的東西就說這樣的半成品我們都是自己做外購的我們不放心因此,不用試一看就不太適合我們酒店的選單。後來我就自認為不是乾推銷的料都是去一次,老闆不用就打消了再去試試的休閒後來人家花翎,好像幸虧沒有用我的丸子做酒菜的主料就迅猛發展起來先後又開幾家連鎖,買賣好的跟他們家包子一樣要排號等位子吃飯但,老闆也是跟著晚上九點多才吃飯。

  這個夜晚,我徘徊在一家酒店的門前,我有點膽怯我怕丟了面子,我還自己不好意思就始終沒有進去。因為我看見天壇有一對夫婦進去吃起飯來,我跟他們熟悉又陌生,我們沒有直接對過話語但他卻知道我是我們家老二的弟弟,因此如果我進門推銷在這個時間他看見會怎么想啊,我已年過四十卻現在開始幹起來這樣的行業還在拚命給自己助跑,……我有點自我害羞起來,我不知道我愛的是誰的面子,這是我自己選擇的職業,我不進門怎么辦,我自己生產的那些丸子也不答應,……其實所謂的不好意思也僅僅是自己一個人的事,別人會覺得很正常你愛乾什麼乾什麼,你今天干這行在他們心裡也許就是天生的,沒什麼奇怪的是你自己,……有很多時候跑一天也賣不出去一包半包其實也就自己心裡笑話自己,其他人各忙各的沒時間來看你笑話。

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